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自从发生＂毒豆芽＂事件，人们都不敢到市场买豆芽了，但是通过参观小榄镇食品加工基地无公害豆芽生长，我们改变了对豆芽的印象，原来无公害豆芽是这样生产出来的，这样的豆芽是可以放心吃的。
11月22日早上9：00，我们大三班41位小朋友在老师、阿姨及十位家长的带领下，高高兴兴地来到了小榄镇食品加工基地。在生产基地里，小朋友分了三批，分别由该基地负责人欧生先介绍生产车间的布局。从如何对豆子的筛选、清洗，再进入孵化车间里，小朋友都认真聆听、仔细观察。原来洗好的豆子要在27度的温度和较大的湿度下才能健康生长，工作人员还现场展示了如何向孵化的豆子上淋自来水。接着，欧先生还拿出了第一天、第二天、第三天生长的豆芽让小朋友分辩，让他们深深感受到豆芽的生长过程。最后，每位小朋友都亲手摘上一袋豆芽，回家品尝！快乐收获的同时并且额外送了一份小礼品，让人人体验种植豆芽菜的快乐!
真没想到，一次小小的豆芽生长基地参观，收获的不仅仅是孩子们细心的观察，还收获了家长的热情参与，引发了实践体验与自我表现价值为一体的活动。（文/蔡依玲妈妈）
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